古樹生茶 【高樹野荼】
猿抱子高樹野荼
原始雨林中野生的高大過渡型古茶樹,空氣無任何污染,高達二十幾米的茶樹上長滿了長松蘿,部分枝杆上開了野生蘭花,採一芽一葉製成生茶「高樹野荼」357g餅。
描述
猿抱子高樹野荼·无上妙品
原始型古茶树小寒冬生茶
草民拙器 高树野荼
汲泉或溪 松烟白炉
云横石岭 鸟语空山
天地成席 草木生香
生态:原始雨林中野生的高大過渡型古茶樹,空氣無任何污染,高達二十幾米的茶樹上長滿了長松蘿,部分枝杆上開了野生蘭花,採一芽一葉製成生茶「高樹野荼」357g餅。
湯色柔白、性溫味暖、空腹可飲,新茶期就無刺激性的茶,是極其難得的。
七種香氣
- 森林香——原始雨林中所產生的環境香
- 奶香——高樹齡茶葉油脂含量高所產生的香味
- 毫香
- 花香
- 蜜香
- 果香
- 木香
「嫩香植千金」,是對新茶嫩芽的讚美,新茶嫩芽多有絨毛,是白毫的特點。白毫富含的咖啡鹼是茶葉上的精華,對人們的健康極其有利,因此才有千金之稱。
茶湯特徵
- 入口即甘甜,無苦無澀,濃郁的花果香
- 蘊籍原始森林之氣,茶湯極白
- 高溫沖泡二十餘次後煮茶,雪梨般香甜
獨特樹種
高杆古茶樹,甜潤之中帶著薄荷的清涼,每一口都回甜,再無它茶可替代。
【賞】
- 色:柔白剔透
- 香:森林香 奶香 毫香 花香 蜜香 果香 木香
- 味:无苦无涩
- 气:清纯透澈
- 韵:似水非水
品种:原始型 高乔木
土壤:赤红壤
气候:低纬高原亚热带湿润季风气候
生态:原始雨林
产地:瑶寨
级别:涅槃
北纬:21°09′~22°23′
海拔:1400~1600m
胸径:70~90cm 独杆
树高:≥25.3m
生态:原始雨林
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